一、官方資訊與創作靈感：
1.官方資訊→
原意是芬芳的橄欖，也可稱之為濃郁的桂花，帶有淡淡的杏子和桃子香氣，在花香中自然而然地出現，尋求在野外重現活力奔放的花朵盛放感，而不是還原、修飾或加香味的花。
2.創作靈感→
唐朝詩人王維的《鳥鳴澗》：「人閑桂花落，夜靜春山空。月出驚山鳥，時鳴春澗中。」
二、香氣結構：
上市年分→2018年。
香氣結構→杏子、桃子、桂花。
三、官方售價：
30ml→21美金。
100ml→40美金。
哪裡買→【Demeter®】。
四、使用心得：
【Demeter】的香水，我個人認為它頗為線性發展，它把任何形體的、或是抽象的，轉變成單一直覺的味道，且不太會隨著時間而有前中後味，言下之意，即是大好與大壞。如果我們沒有彼此的連結共鳴，那對不起！這個牌子的香水可能不適合你囉！就以這隻「桂花」為例，照理來說，它應該是捕捉美麗的桂花芬芳與自然的氣息才是，但在我身上，桂花的木質花調與杏澀相當突出，並夾雜著大量的化學合成香精，有點香到過頭了，反而我心中期盼的奶油小花瓣連個花苞都沒有？或許過多的柑橘甜讓桂花主題偏移，有點柑橘花香+洗衣精的感覺。但我要說，這隻香水確實是好聞的，也是很多人的菜，或許誠如王維詩中所說的，人要內心非常的嫻靜，不受外在的紛擾，才能細細品味細碎的桂花從枝頭上飄落，那細微的飄落聲，飄落花瓣的絲絲芳馡，也能輕易的在心靈上觸感到、察覺到，但..............我更喜歡真實的桂花！這種太過抽象的桂花，似乎與我心中的那株桂花，是平行時空的存在，相當可惜。
五、綜合評價：
但【Demeter】的香水讓我每次使用都很快樂，它給我另一種思考方式，桂花，其實有不同方式的演繹可能，並我們可以透過氣味來改變我們的生活方式，但如果你要以桂花的真實性來期待這隻桂花香水，這隻可能不是你要的喔！如果你想要一種幻似桂花的柔美氛圍，這隻可以考慮看看。若喜歡Chris的香水評論，想看收看更多更精采的文章、掌握最新的香水訊息，可加入臉書粉絲團，按讚與追蹤【Chris香水評論報台】，以下Chris的星級評分僅做參考，還是建議各位朋友能多試試喔！(★代表得分)
藝術性：★☆☆☆☆
實穿性：★★★★☆
持久度：★★★☆☆
穿透力：★★★☆☆
六、延伸閱讀：
1.【Goutal Paris】Etoile d'Une Nuit
2.【MEMO PARIS】Winter Palace
3.【Parfums Dusita】Splendiris
4.【En Voyage】A Study in Water
5.【PAÑPURI】Bagan Dawn
七、敬告聲明：
㊣Chris的文章每篇都寫得很辛苦，敬請尊重編寫者的獨立文字創作，若要引用，請註明出處，感謝您。㊣Chris沒有配合任何店家做宣傳，所有香水均自己購買或朋友出借，沒有配合任何廠商與店家的活動。㊣因為嗅覺與個人喜好的不同，我們的經歷和我們的聯想有著內在的聯繫。即使是高質感的香水可能被某些人所崇拜、或被某些人所鄙視，所以香味是一個難以涵蓋的範疇。
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