一、官方資訊與創作靈感：
1.官方資訊→
Eggnog是一種主要由雞蛋和牛奶組成的飲料，熬煮至溫熱，並且常充滿香料或酒精，使得這款從13世紀到現在流行於歐洲的「牛奶雞尾酒」，特別是在英國。在過去，歐洲人認為雞蛋、牛奶、香料混合在一起有益健康，所以老少皆宜食用(兒童無酒精)。由於富含能量和溫暖的性質，Eggnog成為冬季的熱門選擇，尤其是聖誕節，讓這杯飲料成為一杯象徵性的飲料。回到我們開始製作香水的前幾天，我們在英國生活了大約4個月，短時間上了時尚攝影課程，這也是天氣變冷，讓我們有機會喝了第一次的Eggnog。我承認我對這種酒香沒有特別的感覺，不是討厭它，也不是喜歡它，而是覺得它是一種口感和氣味獨特的飲料。
2.創作靈感→
有一天，我們有機會在一家朋友的Vegan的酒吧玩。那天我們的朋友訂了沒有蛋的純素食譜Eggnog，從牛奶改成杏仁奶。覺得很有趣,所以請朋友來試試。我們發現的是杏仁讓蛋奶味比之前好很多，但我們仍然覺得蛋奶味缺少了一些獨特的風味，所以我們叫酒保把雞蛋和杏仁奶放進Eggnog裡。而那杯Eggnog是我喝過最好的品嚐和聞起來的Eggnog，那天的記憶和味道激發了我們創造了杏仁蛋奶的香氣。以雞蛋和蔗糖元素的甜味結合肉桂和杏仁奶的獨特香氣為主體，同時有堅果和奶油乳酪，以蘭姆酒和干邑的口感來完成，進一步提升牛奶雞尾酒的成分。
二、香氣結構：
上市年分→2023年。
調香師→Nutt Wesshasartar。
前味→杏仁奶、雞蛋。
中味→肉桂、干邑、朗姆酒。
後味→蔗糖、香草。
三、官方售價：
30ml→2590泰銖。
哪裡購買→【taigrance 小台香】。
四、使用心得：
1.香氣概述→
限量30支，已絕版。但由於這味倒是許多歐美人的聖誕節記憶香氛，讓我不免好奇這蛋奶酒香水究竟是什麼樣的味道，果不其然，是一款濃郁奶香氣，夾雜著生薑、肉桂(肉豆蔻？)等獨特的辛香料席捲而來，聞起來真的有歐洲道地的節慶感，與家人共同窩在沙發上，手心捧著一杯溫暖的蛋奶酒，圍爐聚會的日子，是最幸福的回憶。
2.香氣詮釋→
在這次的香氣中，Nutt很直白的也使用類似蛋奶酒的食材來製作香水，起初我覺得怎麼氣味有點嗆嗆醺醺的塑膠味？一直以為是否氣味做壞了？或是變質？但在一次的實際飲酒經驗中，的確，一開始喝的時候，衝入鼻腔的真的是一股嗆辣刺鼻的杏仁味，如果有聞過醇厚杏仁豆腐就知道，剛剛好的杏仁很舒服，但過量則會太過辛辣刺鼻，但我更人漸漸理解為何又有這樣的感覺了，過了幾分鐘之後，香草肉桂與蔗糖朗姆酒開始出現，一杯暖入心扉的蛋奶酒油然而生，香料與奶潤酒精感兼具，以呼應冷冷的冬天。
五、綜合評價：
以下Chris的星級評分僅做參考，
還是建議各位朋友能多試試喔！(★代表得分)
藝術性：★★★★★
實穿性：★★★★★
持久度：★★★★☆
穿透力：★★★★☆
性價比：★★★★☆
六、延伸閱讀：
1.【Siam 1928】Kakee
2.【Siam 1928】Sandport
3.【Siam 1928】Yodbeer
4.【Siam 1928】Chappaya Putta
5.【Siam 1928】Viroopaksa
6.【Siam 1928】Mekha Aranya
七、敬告聲明：
㊣Chris的文章每篇都寫得很辛苦，
敬請尊重編寫者的獨立文字創作，
若要引用，請註明出處，感謝您。
㊣Chris沒有配合任何店家做宣傳，
所有香水均自己購買或朋友出借，
沒有配合任何廠商與店家的活動。
㊣因為嗅覺與個人喜好的不同，
我們的經歷和我們的聯想有著內在的聯繫。
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